Delen     Populaire blogs     Volgende blog Ľ
Blog maken     Inloggen
_
_
Cookies op 50plusser.nl

50plusser maakt gebruik van cookies en daarmee vergelijkbare technieken. 50plusser gebruikt functionele en analytische cookies om u een optimale bezoekerservaring te bieden. Bovendien plaatsen derde partijen tracking cookies om u gepersonaliseerde advertenties te tonen en om buiten de website van 50plusser relevante aanbiedingen van 50plusser te doen. Ook worden er tracking cookies geplaatst door social media-netwerken.
Door op Akkoord te klikken gaat u hiermee akkoord.

Akkoord


Klik hier voor meer informatie.
Catrien, de Vreemde Vrije Vroege Vogel
Mijn leven
_
Home__Weblog__Prikbord__Fotoblog__Videoblog__Foto's__Links__Gastenboek__Vrienden__Zoeken__Tip__Login
_

Welkom op mijn Weblog


voor ieder wat wils, wil je als gast reageren vergeet dan niet je naam erbij te zetten.



Mijn Profiel

Catharina71
Ik ben nu offline

• Mijn profiel
• Privť bericht sturen
• Als vriend toevoegen

Toevoegen als weblog vriend






Zoeken in Google
_



CategorieŽn Overzicht




Laatste Weblog artikelen



VOOR DE TWEEDE KEER
16 juni 2019 08:34

Aan de boemel
16 juni 2019 08:04

De Belastingdienst ....
16 juni 2019 07:55




Fotoboeken


Katwijk (32)
_
2 daagse wandeling Sittard dag 2 deel 2 (36)
_

Beeldentuin met B & B (33)
_
De Wilck (56)
_

Open tuin 3 (36)
_
Buitenplaats Jan en Joke Lourier (42)
_






Weblog Vrienden


Nog geen weblog vrienden toegevoegd.



Gastenboek berichten

Catharina
10 april 2019 07:25
_
Dank je wel Hera het was een dag naar mijn hart eigenlijk nu bijkomen van alles wat er is gebeurd maar zo weer foetsie en foto's maken om mee te beleven speciaal voor jou.

Hera
09 april 2019 20:41
_
Ha jarige Catharina, van harte gefeliciteerd, geniet maar van je verjaardag. Je had er wel een mooie dag voor he.

Catharina
09 april 2019 16:59
_
Huh ik dacht dat mijn verjaardag niet te zien was maar toch dus. toch leuk dat je dat hebt ontdekt geen idee of iedereen dat kan zien. op Facebook zien ze het blijkbaar wel....maar bedankt hoor. ik zit nog middenin het feestgebeuren. min of meer dan.




Watskeburt Op 50plusser.nl

Door Annemarie. om 19:14
_
Annemarie. Online

Door inemaartje om 19:13
_
Inemaartje Online

Door elvira om 19:12
_
Nieuwe Forum reactie geplaatst

Door elvira om 19:11
_
Nieuwe Forum reactie geplaatst

Door elvira om 19:11
_
Nieuwe Forum reactie geplaatst

Door elvira om 19:09
_
Nieuwe Forum reactie geplaatst

Door elvira om 19:07
_
Nieuwe Forum reactie geplaatst

Door heelie om 19:06
_
Heelie Online





_

Andere artikelen



Kalfsschnitzel met zigeunersaus en rösti



Met december in aantocht heeft chef-kok Ramon Brugman een goed excuus om een heerlijk wintergerecht te maken: kalfsschnitzel met zigeunersaus en rösti. En dat het helemaal niet ingewikkeld is om zelf die schnitzel te maken, laat hij even zien. Dus wie van lekker eten houdt, maar niet weet of ie wel kan koken: met hulp van Ramon lukt dat zeker.

4 personen

Ingrediënten voor Kalfsschnitzel met zigeunersaus

Ingrediënten voor kalfsschnitzel

  • 4 st à 150 gr kalfsvlees
  • 1 ei
  • 100 gr paneermeel
  • 3 el bloem
  • zout en peper
  • olie

Ingrediënten voor aardappel kaas-rosti

  • 4 gekookte aardappelen (vastkokend)
  • 1 ui
  • 1 teen knoflook
  • 2 ei
  • 150 gr Comté of Emmentaler kaas
  • zout en peper
  • boter (om in te bakken)

Ingrediënten voor zigeunersaus

  • 1 ui
  • 1 teen knoflook
  • 1 rode paprika
  • 1 groene paprika
  • 150 gr champignon
  • 4 augurken
  • 1 blikje tomatenpuree
  • 1 el paprikapoeder
  • 1/2 tl chilipoeder
  • 1 el suiker
  • 1 el azijn
  • zout en peper
  • 1 tl aardappel zetmeel

*De bereiding van dit recept op tv kan iets afwijken van deze omschrijving.

Aan de slag

  1. 1

Sla de stukken vlees plat tussen twee stukjes plasticfolie. Kruid het vlees met zout en peper. Haal het vlees door de bloem, daarna het losgeklopte ei en als laatst door de paneer meel.

  1. 2

Doe een flinke scheut olie in een koekenpan en verhit deze goed. Bak de schnitzels ongeveer 4 minuten per kant lekker knapperig.

  1. 3

Snijd alle groenten in kleine blokjes.

  1. 4

Zet de ui en knoflook aan in een beetje olie. Voeg de paprika en champignon toe en bak deze even aan. Voeg de paprikapoeder en chilipoeder toe. Daarna de tomaten puree, azijn en suiker.

  1. 5

Voeg als laatst de blokjes augurk erbij. Breng het aan de kook.

  1. 6

Breng op smaak met zout en peper. Bind het af met aardappelzetmeel.

  1. 7

Rasp de gekookte aardappelen op een grove rasp. Snij de ui super fijn samen met de knoflook.

  1. 8

Klop het ei los. Voeg nu alles bij elkaar inclusief de kaas en breng op smaak met zout en peper.

  1. 9

Smelt een klont boter in de koekenpan en doe hier de rosti in. Bak ongeveer 5 minuten per kant.

Eet smakelijk!

Bron BinnensteBuiten








Geplaatst op 22 november 2017 06:08 en 351 keer bekeken



Deel dit artikel via:





_
R
eacties van leden


Je reactie
Naam   Gast
Reactie   
  _
Captcha_Beveiligingsvraag

Welk dier is dit?
_





_
Catharina71  
22 nov 2017 06:09
Dat kalf zie ik al helemaal niet zitten. de rest wel.

Ofsen  
23 nov 2017 12:03
We gaan uit eten met de Kerst. we hebben al genoeg kookboeken waar we uit kunnen putten. maar voor liefhebbers, prima.
_





_
Catharina71  
23 nov 2017 12:18
Uit eten is er hier al lang niet meer bij. hooguit met een vriendin op 2 daagse wandelingen. ik mis momenteel heel veel waar ik moeite mee heb maar moet het accepteren. nu weer net uit ziekenhuis pft.....en...hij kookt heel goed.

Ofsen  
23 nov 2017 14:13
Cath. wij gaan uit eten bij de oudste dochter 1e kerst. heel vervelend dat je weer naar het ziekenhuis moest. fijn dat je man kan koken, ik ook. eitje
_





_
Catharina71  
23 nov 2017 17:53
Niet ik maar hus moet naar ziekenhuis voor zijn tikkertje. ja misschien eten wij ook een van de dagen bij dochter.

ga eens ff lekker een kookcursus volgen bij je vrouw ben net binnen van een middag vrijwilligen en meteen weer boren hiernaast ggrr.

Ofsen  
24 nov 2017 11:48
Ik vond de overgang van de ene zin naar de andere vreemd, maar je leest in eerste instantie dat jij uit het ziekenhuis kwam. 'nu weer net uit het ziekenhuis pf... ipv Hus net uit het ziekenhuis ..en hij kookt goed.
_